最新情報

黒毛和牛薬膳蘭州牛肉麺!予約サービス始めました❗️

2020-11-16 – 2020-11-23

黒毛和牛薬膳蘭州牛肉麺!
今回は完全予約制になります!
お値段は普段は1500円一杯ですが
お得なサービスを始めました。
予約サービス始めました❗️
麺大盛、パクチー増し、肉増しの中から、おひとつサービスいたします。お好きなものをお選び下さい。
✨ご来店時にネットで見ましたよ!‼️と言っていただければ✨
詳しくはまた投稿致します!
宜しくお願いします🙏
営業時間のお知らせ致します!

お昼11:30〜15:00
夜間18:30〜(なくなり次第終了です)
予約も可能となります
1日50食限定でご提供中ですが、ご予約にて麺のお取り置きができます。
ご予約方法
Instagram、メール、シ...

詳細
立即致电

スープは国産黒毛和牛5等級の牛肉から出しを取っています、漢方は20種類以上を使って化学調味料を使わずあっさりさっぱり系スープでございます。
牛肉チャーシューは黒毛和牛のA5でございます。
国産トップランクの強力粉小麦粉を使って手打ち麺です。機械を使わず完全手打ちでございます。


クチコミ

1 週間前
油そばと牛肉麺を注文しました。油そばに入っている香辛料玉が麺と絡むと味が美味しさが倍増します! 手打ち麺の太さも選べます。 値段は安くはないですが、大満足。
- Raviel C
2 週間前
食券制 鹿児島のラーメンレベルは正直言ってかなり低い。 旨いラーメン屋は、まあまああるが… 初見。1口目で目を見開くほどの味を持つ、且つ、時間を割いてでもリピートして食いに行きたくなるラーメンは… 残念ながら〖今のところ無い。〗(まだ発展途上) だが…ここは違った。 まさしく本場の味だ(本場で食ったことないが、来日して腕を振るうシェフの味) 蘭州牛肉麺は薬膳と香辛料、香草、香油の味が見事にマッチした優しい味。 2歳半の我が子も腹一杯食べれたので、辛くはない。 華山椒、パクチー、唐辛子の刺激は2歳児でも食えるレベルに抑えられている。 麺は2.5mmを注文。 注文後に店主が手打ちした手述べ麺で長めなのでチュルチュルが大変そうだった。 モチモチした食感でコシは無い。 硬めハリガネ好きな方の口には合わないだろう。 1500円で割高だが…値段に見合った味だ。 ニンニクやパクチー増しのトッピングをしたら2000円くらいは覚悟でしょう。 手述べ油そばは 僕には少し濃いめだが 絶品の一言。 1口目は『旨い』。 それだけだが……… 後味と余韻がバツグンに良く、 2口目、3口目と食べ進めるうちに 旨みと刺激と香りがほどよく積み重なっていき…最後にはちゃんと余韻が残る。 満足するはずだ。 一撃目が旨い料理は沢山あるが、そういう料理は終盤には満腹感も合わさって、たいがいは飽きてきて1口目の感動を持続させる事は難しい。 ここの油そばみたいな… 徐々に旨さが増していき、最後に余韻まで残る料理はそう多くはない。 僕が目を見開くほどの衝撃を食らったのが…まぜそばの付け合せの〖スープ餃子〗 牛肉麺と油そばだけの注文だったが… 餃子を一口食べた僕は、その旨さにビックリ。 手が止まり思わず夫婦で顔を見合わせてしまう。 静かに席を立ち券売機にGO。 水餃子を追加注文しました。 おそらく… 一般の日本人の餃子の概念では…あの味の餃子を作ることはムリだと感じた。 餃子のアンはニラメインで緑色です。 気になったらぜひ行ってみてね~( ´艸`) 空いてても、手打ちするから少し待ち時間は長め。 パクチーや香辛料が苦手な方はキツイかも。(パクチー抜きはできる) テイクアウトで小籠包もやってたな🤔 小籠包………気になってますd(゚∀゚。)デス!! また行こうっと(≖ᴗ≖ ) ...
るぴんざ3
5 か月前
鹿児島在住6年目にして、私の好みの味を提供してくれるお店に出会えて嬉しいです。 油そばを注文する際、当初、細麺を注文していました。ある日、平麺15mmを注文したところ、弾力のあるモチモチ感を更に深く味わえる事を発見しました。ボリュームもあるので、とても満足できます。 麻辣麺は、辛さの中に旨さがあり、山椒など多くのスパイスの香りが嗅覚を刺激して食欲が湧きます。身体が暖まり、寒い季節にはおすすめです。 牛肉麺は、あっさりした中にも牛肉の出汁の旨味をしっかり味わえます。モチモチの手打ち麺とパクチーと牛肉、そして手作りの香ばしい香りの辣油との相性は最高です。 使用している食材や相当の手間と技術が必要な事を考慮すると比較的、良心的な価格かと思います。
Meg

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鹿児島市東千石町2−18
千綿ビル1F

営業時間

月:11時30分~15時00分, 18時30分~0時00分
火:11時30分~15時00分, 18時30分~0時00分
水:11時30分~15時00分, 18時30分~0時00分
木:11時30分~15時00分, 18時30分~0時00分
金:11時30分~15時00分, 18時30分~0時00分
土:11時30分~15時00分, 18時30分~0時00分
日:11時30分~15時00分, 18時30分~0時00分
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